Die Herstellung feinster Destillate hat im Hause Armbruster Tradition. Bereits im Jahr 1956 begann Otto Armbruster mit dem Brennen von Obst aus eigenem Anbau. Inzwischen hat sein Sohn Siegfried die Destillerie übernommen und modernisiert. Im neuen Brenngebäude mit Grünbedachung, befindet sich ein Gärraum und eine Destillationsanlage auf dem neusten Stand der Technik. Siegfried Armbruster ist ausgebildeter Brenner und hat an der Hochschule Weihenstephan den Abschluss als Edelbrandsommelier abgelegt. Er konnte mit seinen Destillaten bereits zahlreiche Auszeichnungen gewinnen. Ausschließlich Brände, die seinen hohen Anforderungen entsprechen, gehen in den Verkauf.